Brotpudding inspiriert durch Nachhaltigkeit

Selbstgemachter Vanille-Pudding, Brioche-Knopf, Buttercroissant, Mohnzopf. Alles schön einweichen lassen, rein in den Backofen. Lemon Curd gibt dem Ganzen die Frische-Komponente.

Die Teigwaren waren schon 1-2 Tage alt und haben in diesem Brotpudding nachträglich noch etliche Gaumen erfreut.

Dieses Dessert ist einfach und schnell zubereitet und für jeden gut, der leiden tut, wenn Nahrungsmittel weggeschmissen werden sollen.